Valle d'Aosta, ai piedi del Monte Bianco, sulle Dolomiti o sui cime, in Argentina o in Canada, perché non scegliere un all'insegna di Natale della tradizione, sulle vette più belle del mondo e sulle piste più esclusivi? E magari, dopo una giornata sulla neve, coccolarsi in un centro benessere dotato di Jacuzzi e massaggi.
Il Mont Blanc Hotel Village, un d'altitudine di metri 1040, in prossimità del paesino di La Salle e a pochi minuti da Courmayeur, è situato a breve distanza dei più famosi comprensori sciistici delle Alpi e Occidentali del Monte Bianco.
Piccolo albergo a cinque stelle di pietra e legno, concepito come un villaggio montano, si avvale di una posizione strategica per raggiungere le principali località turistiche della regione: Aosta e le valli protette del Gran Paradiso, Saint-Vincent e la sua casa da gioco ma anche Chamonix, l'elegante Megève e Annecy col suo lago.
Le sistemazioni sono solo quaranta, fra camere e suite dotate di moderni comfort, con ampi terrazzi coperti, pavimenti di legno, mobili d'epoca e tappeti. Eccellente la cucina di Fabio Barbaglini (al ristorante "La venite"), utilizza esclusivamente il "chilometro zero", dell'orto di prodotti naturali, sapori genuini e tradizionali del territorio.
Il momento più magico dell'anno è l'ideale per una vacanza a Cortina, nell'hotel più di charme della conca ampezzana. Il Cristallo Palace, blasonato cinque stelle lusso delle Dolomiti (con all'avanguardia Spa, Fermatta Transvital), è già pronto nell'abito una festa. Il pranzo di Natale sarà preparato nel gazebo adornato e inghirlandato con vista spettacolare sulle Tofane e per il menu, lo chef Marco Badalucci ammettere un'anteprima: patè di fegatini con cialda di polenta e frutti rossi caramellati, tra gli antipasti.
Ravioli ripieni in brodo di cappone mantecato al parmigiano, funghi porcini e tegole di riquadro, tra I primi. Stinco di vitello cotto a bassa temperatura, brasato al Montalcino con purè di patate, cardi, verdure amare e senape, forniranno il secondo "piatto forte", per finire in un tradizionalissimo panettoni, servito con crema di gianduia.
Da segnalare tra le novità del Cristallo, una giornata sulle nevi con un maestro d'eccezione, il campione di sci, Kristian Ghedina; l'iniziativa si protrarrà per l'intera stagione fino a marzo.
Se si dà la preferenza alle con internazionali per trascorrervi il periodo di Natale o del Capodanno, in famiglia o con il partner, ecco un vademecum: in Austria, a Lech am Arlberg, il Kristiania Lech Hotel, mette a disposizione degli ospiti una sorta di "personal trainer" per programmare la propria vacanza all'insegna dell'avventura e dello sport; prima della cena tradizionale, degustazioni di schnapps e Malts austriaco.
In Spagna, sui cime, un Natale di tutto relax a pochi passi dalle rinomate stazioni sciistiche di Baqueira-Beret: La Pleta Hotel & Spa, della catena Small Luxury Hotel, offre un tour con guida specializzate per accompagnare I più esperti sulle piste più "difficili" e alla scoperta di queste montagne ricche di mistero e attrazioni naturali. Dopo tanto sport, seguendo le antiche tradizioni locali, I trattamenti alle erbe selvatiche sono veri toccasana per rigenerare mente e corpo.
Nel cuore selvaggio del Wyoming (Stati Uniti), circondato dal Parco Nazionale dello Yellowstone, dalle cime del Grand Teton e del Gros Ventre, il Rusty Parrot Lodge, pluripremiato da Condè Nast Traveler, ha creato un colleague "natalizio" con il quale si può praticare l'Heliski e dedicarsi a un intero trattamento nella spa.
Per un Natale a contatto con le autentiche tradizioni del nord America, Whistler, nota destinazione sciistica canadese, l'Adara, design boutique hotel che si contraddistingue per un'atmosfera intima e confortevole, propone numerose iniziative, venire I safari delle Aquile sugli sci, percorsi di rara bellezza, colomba, tra la magia dell'inverno e I grandi silenzi delle foreste, a primeggiare è lo spettacolo della natura.
Mantenendo fede allo standard di sport, avventura e benessere, il Correntoso Lake & River Hotel, lussuoso complesso ai piedi delle Ande, in Argentina, offerta allestirono un cavallo tra le foreste innevate di Nahuel Huapi; ma ricca l'offerta anche per gli appassionati di sport invernali tout Tribunale; tra "Escursioni con racchette da neve", "Equitazione sulla neve", "Sci & snowboard", c'è solista l'imbarazzo della scelta!
Liliana Adamo 3 Dicembre 2010
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